Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Griff:Japanisch 2 / Dicke: 3mm /

2 / Dicke: 3mm / Länge: 120mm

Nach sorgfältiger Überlegung verschiedener Aspekte

weltweit geschätzt für sein elegantes traditionell japanisches Design

die an ein Schwert erinnert

Diese schwertförmigen Messer verfügen über eine geradere und breitere Klinge als ein Yanagi für Gemüse und eine längere Klinge als ein Usuba

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Griff:Japanisch 2 / Dicke: 3mm /Santoku, was wrtlich drei Tugenden bedeutet, ist ein vielseitiges japanisches Kchenmesser fr den tglichen Gebrauch und eignet sich gleichermaen fr die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemse. Dieses Santoku Messer besitzt eine in Miyazaki geschmiedete Klinge aus Blue Steel Nr. 2 mit traditionellem Kurouchi Finish. Anschlieend wird jede Klinge in Toyama von einem erfahrenen Kunsthandwerker einzeln von Hand graviert. Die auergewhnliche Schrfe und