tupungato malbec 2024 domaine bousquet tappo stelvin Natale_grandiformati con l'utilizzo esclusivo di lieviti

con l'utilizzo esclusivo di lieviti autoctoni

ma non per questo banale

Lunga la persistenza e leggermente ammandorlata la chiusura

Ottimo con secondi piatti di pesce piuttosto strutturati

Alla vista è di colore rosso rubino leggero

tupungato malbec 2024 domaine bousquet tappo stelvin Natale_grandiformati con l'utilizzo esclusivo di lievitiAl calice si presenta di un bel colore rosso violaceo. Ampio e complesso al naso con note vinose, di frutta fresca e speziate, con qualche accenno di cioccolato. In bocca giovane e scattante, con un bel tannino sostenuto da una bella freschezza. Buona persistenza finale. Questo Tupungato Valley dell'azienda Domaine Bousquet ottenuto dal vitigno simbolo di questa regione viticola. Nel processo di vinificazione viene praticata una macerazione per due