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Leitung oder Arbeit
sauberen Schnitt
Ebenso ideal zum Schälen
Der leitende Schmied ist Mitsuo Nagao
Der ergonomische Holzgriff liegt gut in der Hand und bietet hohen Komfort bei längeren Schneidearbeiten
Petty ZA-18 Damast Grüner Urushi Griff 150mm 刀舟 Leitung oder ArbeitEmpfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.
