Die Säure ist fein und gut eingebunden
Die Trauben für den Grundwein wurden 2020 von Hand gelesen und dann abgepresst
auf dem "Dach" sorgfältig sortiert und schonend gepresst
Der Grundwein wurde direkt in der Domäne Vincendeau produziert
Als Trauben für den Grundwein wurden Maria Gomes
La Gauloise Verte respektBIODYN Die Säure ist fein undLa Gauloise Verte ist der kraftvolle, kruterige Likr mit gallischem. Die Spirituose wird seit ber 200 Jahren in Limoges produziert. Das genaue Rezept bleibt allerdings streng geheim. Bekannt ist lediglich, dass eine sorgfltige Auswahl edler Pflanzen und Botanicals verwendet wird: Angelika, Johanniskraut, Safran, Kardamom, Gnpi, Melisse, Ysop, Absinth, grner Pfeffer, Harz und viele weitere Kruter, Wurzeln und Gewrze. Der Matre Liquoriste mischt sie mit