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Nerello Mascalese
andando con progressione ed equilibrio verso note di liquirizia e menta
La “Cuvée Edmé” della Maison Champy rivela infatti grande aderenza territoriale ed eleganza
L’invecchiamento avviene per un periodo di 18/20 mesi in barrique di rovere francese con ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio
di grande fascino e armonia
langhe nebbiolo doc ochetti 2024 renato ratti W4445_sconto10 Nerello MascaleseRubino non troppo intenso, come vuole il nebbiolo: Ochetti di Renato Ratti profuma di fragola di bosco e lampone, con nuances terrose e di mentolo a dare profondit. In bocca di medio corpo ma ampio, con un sorso concentrato che promette bene per gli anni a venire. Renato Ratti dedica al nebbiolo quattro delle nove etichette prodotte ogni anno, un dato che dice quanto questo vitigno sia il centro della filosofia aziendale. Ochetti fermenta a 30C in
