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Am Gaumen frisch
Ein Drittel des Weins lagert für 18 Monate in Eichenholzfässern
schwarzer Pfeffer gemahlen (0
Am Gaumen ist er füllig und würzig
Das Bouquet besticht durch Aromen von schwarzen Früchten
Mas Janeil Blanc - Bio Traou De L'Ouille Grappa Am Gaumen frischSpezielles Der Mas Janeil blanc wird aus den Trauben der ltesten, fr lange Zeit vergessenen Traubenstcke des Gutes hergestellt. Die Parzelle heisst La Traou de lOuille. Wie der Name erahnen lsst, stehen die Reben in einer Furche, nahe bei einem Bach. Die Bden sind extrem kalkhaltig und mineralisch, was sich im Wein sehr deutlich widerspiegelt. Ein Wein von grosser Klasse, der whrend 8 12 Monaten in Barriques ausgebaut wird. Degustation Leicht
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