Domaine Roland Lavantureux, Les Fauconniers Bourgogne Epineuil Rouge Álvaro Domecq S.L. elegant begleitet von würzigen Noten

elegant begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und einem Hauch mediterraner Kräuter

In der Magnum ist eine großzügige Belüftung besonders empfehlenswert: Junge Flaschen (wie der 2020er) profitieren deutlich von 2–3 Stunden im Dekanter

Dicht verwoben

der die berühmte Feuerstein-Signatur der Osthänge von Sancerre mustergültig in die Flasche bringt

Vor der Füllung wird nur leicht geschönt und sanft filtriert

Domaine Roland Lavantureux, Les Fauconniers Bourgogne Epineuil Rouge Álvaro Domecq S.L. elegant begleitet von würzigen NotenDer Bourgogne pineuil Les Fauconniers vom Domaine Roland Lavantureux ist eine rare Entdeckung aus dem nrdlichen Burgund, die Finesse, Tiefe und echtes Terroir Gefhl vereint. Die Reben stehen auf einem der besten Lagen der Appellation pineuil, die bereits kurz nach dem Zweiten Weltkrieg neu bepflanzt wurde, als das Gebiet fast in Vergessenheit geraten war. Heute bewirtschaftet die Familie einen Groteil des Climats Les Fauconniers und zeigt mit dieser