2017 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé La Mission Haut- Brion Der Cabernet Sauvignon spielt dabei

Der Cabernet Sauvignon spielt dabei meist eine tragende Rolle

Früher wurde der Wein als „Chivaley“ verkauft: Gascon-Dialekt für „Chevalier“

La Piu Belle

weil sie den Reben Drainage und Wärme speichern bieten

bevor sie ins Fass kommen

2017 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé La Mission Haut- Brion Der Cabernet Sauvignon spielt dabeiDer Canon 2017 hat eine tief granatrote Farbe und strotzt aus dem Glas mit ausdrucksstarken Noten von gebackenen schwarzen Kirschen, Kirsch, Pflaumenmarmelade und schwarzen Himbeeren sowie einem Hauch von roten Rosen, Ceylon Tee, schwarzen Oliven und fruchtbarem Lehm. Der mittelkrftige Wein ist am Gaumen wunderschn elegant und raffiniert, mit einer weichen, feinkrnigen Textur und nahtloser Frische, die lang und mineralisch verwoben endet. Die Mischung