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Ausbeinmesser
Messertyp: Gyuto
der in jeder Küche großartig aussieht
um dieses einzigartige Bunka-Design richtig nutzen zu können
Honesuki Ausbeinmesser AUS-8 Blauer Westlicher Griff 150mm Material:AUS-8 bevor wir sie versendenDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
