die im fossilen Ton 80 m über dem Meeresspiegel wachsen
auf das Bouchard Père & Fils sehr stolz sind
Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 55 Jahren
minimale Eingriffe in die Weinbereitung
so dass die Reifezeit lang ist und die Trauben eine gute Säurebalance aufweisen
2022 Wild Roots, White, Weingut Landerer, Baden Barossa Valley die im fossilen Ton 80Der Duft ist ein wunderschnes Bouquet aus reifen Frchten wie Ananas und gelben Pfirsichen sowie einem Hauch von weiem Sauerampfer und frischen Krutern. Der Wein ist uerst saftig und dicht im Geschmack mit leichter Frucht, etwas Rauch, Nssen und Krutern, die sich mit einer lebendigen Sure verbinden, die Landerer mit feinen, reifen Tanninen im Zaum hlt. Mit Fisch, verschiedenen Salaten, salzigem Fleisch und reifem Kse servieren. Die Trauben bestehen zu