Dom Perignon Rosé P2 1995 Vaux Die 14-monatige Reife in neuen

Die 14-monatige Reife in neuen französischen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Komplexität und eine edle Würze

wird As Olgas Tinto über die nächsten 8–12 Jahre deutlich an Komplexität und Feinheit gewinnen

Seit den 1960er-Jahren konzentriert sich das Weingut auf die Wiederbelebung steiler Terrassenlagen

den Wein etwa eine Stunde zu dekantieren

war er unter anderem Kellermeister bei Prieuré-Roch und hat dort seinen unverkennbaren

Dom Perignon Rosé P2 1995 Vaux Die 14-monatige Reife in neuenDom Prignon Ros P2 1995 ist die seltene, zweite Reifestufe (Plnitude 2) eines bereits groen Jahrgangs ein Champagner, der nach vielen Jahren auf der Hefe eine neue Dimension an Tiefe, Spannung und Komplexitt erreicht. Mindestens 12 Jahre, tatschlich eher anderthalb Jahrzehnte der langsamen Verwandlung in den Kellern von Dom Prignon, verdichten seine Energie zu einem strahlend vitalen, fast zeitlosen Ros Champagner. Die Cuve aus Chardonnay und Pinot