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Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und mittelkräftig
Dieser Cru wurde erstmals im Jahrgang 2000 vinifiziert und bis zum Jahrgang 2007 mit dem Barolo verschnitten
aus der Amirault je nach Terroir und Alter der Reben eine Vielzahl sehr unterschiedlicher Rotweine kreiert
vielmehr mit einer sauberen
an geräuchertes Fleisch erinnernden Ton auf
2017 Tua Rita Giusto Di Notri Jeroboam (3 liter) Tenuta San Guido Am Gaumen wirkt der Wein1984 kauften Rita Tua und ihr Mann Virgilio ein Anwesen in Suvereto, zu dem zwei Hektar Weinberge gehrten. Zunchst hatten sie nicht die Absicht, ein Spitzengut zu schaffen, aber ihre sorgfltige Pflege dieses kleinen Weinbergs fhrte schnell zu Kultstatus in der Toskana. Weil ihre Arbeit so erfolgreich war, kauften sie kontinuierlich weitere Weinberge hinzu und 2014 wurde das Anwesen auf 30 Hektar erweitert. Als Vergilio 2010 verstarb, bernahmen Tochter
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