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da sein hoher Flug den Gedanken an Befreiung von alltäglichen Einschränkungen verkörpert
Rotationsschneiden
mit den Knochen umzugehen
Sorgfältig und mit Liebe zum Detail gefertigt
Das Deba aus Silberstahl #3 mit Kasumi-Finish und einem Rosenholz-Griff in 150mm ist das perfekte Küchenmesser für angehende Köche
Nakiri White Steel #1 Tsuchime Yaki Urushi Griff 165mm 森平 da sein hoher Flug denDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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