Swanepoel Pinotage White 2019 - W.O. Tulbagh Weisswein Im Gaumen ist er reichhaltig

Im Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit üppigen Aromen von reifen

Zudem erhält der Wein durch die Stiele noch mehr Struktur

Herkunft: Rioja Alta DOCa

Die gut eingebunden Säure gibt Lebendigkeit

Die Qualität der Trauben ist optimal und sehr konzentriert

Swanepoel Pinotage White 2019 - W.O. Tulbagh Weisswein Im Gaumen ist er reichhaltigKurz bevor Dirk Swanepoel von der Elsenberg Weinhochschule abging, konfrontierte er seine Professoren mit der Idee, einen Weisswein aus den intensiv roten Beeren der Pinotagetraube zu erzeugen. Die Professoren sagten Dirk, dass das eine unsinnige weil nicht mgliche Idee sei. Mit dem 2018er Erstjahrgang bewiesen er und ein Kollege das Gegenteil, und mittlerweile produzieren auch andere Winemaker Weissweine aus Pinotagetrauben. Traube Pinotage