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erfolgen teils im Edelstahltank und teils im großen Eichenfass
36 % Chardonnay und 21 % Sauvignon Blanc resultiert in einem Wein
Kräftiges Aroma
Vorspeisen und weißem Fleisch
Pepata di Cozze
Chardonnay "Cardellino" 2025 ak-158092 erfolgen teils im Edelstahltank undDer originale Klassiker von Elena Walch, ihr Chardonnay Cardellino, gewinnt dank seiner mineralischen Frische und seiner exzellenten Struktur stets neue Liebhaber und begeistert die alten forthin. Nach einer schonenden Pressung und der Vergrung im Edelstahlgebinde, wird der Wein auf der Feinhefe gelagert. 15 % des Mostes werden hingegen in Barriques vergoren und dort fnf Monate gereift, darauf folgen Assemblage und Abfllung. Von strahlendem Strohgelb
