piemonte bonarda doc moye 2024 cascina gilli missing-alcohol dove si riconoscono aromi di

dove si riconoscono aromi di frutti rossi e noce moscata

Al palato è ricco e complesso

Veste il calice di un bel giallo dorato elegante

l’affinamento è eseguito all’interno di tonneau francesi per almeno 8 mesi

si avvertono sentori di fiori bianchi

piemonte bonarda doc moye 2024 cascina gilli missing-alcohol dove si riconoscono aromi diRosso rubino, caratterizzato da una certa vivacit. Al naso delicato e caratterizzato al tempo stesso da una certa complessit, i profumi ricordano la frutta matura e alcune spezie secche. In bocca leggermente frizzante, fresco e gradevolissimo. Di gran beva, chiude con un finale di buona persistenza, molto pulito. Se vero che Cascina Gilli nota soprattutto per il recupero e la diffusione di due vitigni che troppo spesso erano stati relegati in secondo