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Heiner Bollig ist Kellermeister bei Egon Müller an der Saar — einem der angesehensten Posten in der deutschen Weinwelt
das komplett mit Saftigkeit und mineralischer Spannung verschmilzt
In der Nase kandierte Zitrus
Aprikosen und gelbem Pfirsich
grüner Apfel und ein klarer
Aulerde Riesling GG 2024 Pierre Ségault Heiner Bollig ist Kellermeister beiDie Aulerde ist die wrmste Lage im Wittmann Portfolio geschtzt durch die Hnge des Kirchspiels, Sdost Exposition, Reben von 1949 bis 1951. Biodynamisch, Respekt zertifiziert. Hier reift der Riesling vollstndig aus, ohne die Frische zu verlieren. In der Nase klar und fein salzig: Ananas, gelbes Steinobst, Zitrone. Dazu Lakritz, Weidornblten und Mirabellenaromen, die dich sofort reinziehen. Am Gaumen elegant und rund, dabei linear und griffig reifer
