Maximo Blanco Viura Weißwein Wein trocken Spanien (6 x 0,75l) Pizzolato SERVIEREMPFEHLUNG: Der Somek Carignan zeigt

SERVIEREMPFEHLUNG: Der Somek Carignan zeigt die gesamte Aromenvielfalt und Kraft

Dort werden sie nochmals selektiert

Die Besitzer María Burgoa und Raúl Tamayo haben es in Windeseile geschafft

BEURTEILUNG: Mit seinem vollmundigen

Zunächst startet die Vergärung spontan

Maximo Blanco Viura Weißwein Wein trocken Spanien (6 x 0,75l) Pizzolato SERVIEREMPFEHLUNG: Der Somek Carignan zeigtSTORY: 2002 lie sich die Baron de Ley Gruppe in der aufstrebenden Region Castilla La Mancha nieder und grndete die Bodegas Maximo. AUSBAU: Die Trauben werden zunchst entrappt, leicht zerkleinert und anschlieend sanft gepresst. Die alkoholische Fermentierung erfolgt ber 18 Tage bei 16C im Stahltank. AROMA: Tropische Frchte, Quitten und Fenchel sind im Aromenspektrum zu finden. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 10 12C ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, aber auch