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Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao
die kleinere Fische gerne selbst reinigen und filetieren möchten
Schützen Sie Ihr Messer und zeigen Sie dabei Stil
meist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
Weil Higonokami leicht
Bunka VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 180mm Finish:Damast Der Hauptschmied ist Mitsuo NagaoBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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