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sul versante nord del vulcano a circa 600 metri sul livello del mare
è spettacolare per accompagnare la sella di coniglio allo zenzero
fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola
si sposa bene anche con l'agnello e l'anatra
è da provare con le costolette d'agnello
alto adige weissburgunder doc plotzner 2025 sankt pauls W22-23-rose-fermi sul versante nord del vulcanoGiallo paglierino alla vista. Al naso spiccano aromi di mela verde e frutti a polpa bianca, con delicati sentori di fiori ed erbe aromatiche sullo sfondo. La bocca si presenta fresca e fruttata, con un lungo finale sapido e minerale. Da vigneti esposti ad est, collocati a circa 600 metri di altitudine nella zona Pltznerhof, su suolo postglaciale di origine morenico calcarea, nasce Pltzner di Sankt Pauls, un Weissburgunder dellAlto Adige DOC dallo
