Pasta mit Trüffel oder hellen Fleischgerichten
Schwarzkirschen und Pflaumen mit feinen Nuancen von Zedernholz
vegetarischer Küche oder einfach solo
In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Kirschen
mit milder Säure und einem leichten Schmelz
Chardonnay Eckkinzig, Weingut Knab sale Pasta mit Trüffel oder hellenDer Chardonnay Eckkinzig vom Weingut Knab zeigt die elegante, mineralische und gleichzeitig cremige Seite des Kaiserstuhls und prsentiert sich deutlich straffer und khler als viele seiner regionalen Kollegen. In der Nase verbinden sich gelber Apfel, Birne, Zitrus und eine feine florale Note, dazu kommen dezente Rstaromen und eine karge, vulkanisch geprgte Mineralitt, die ihm sofort Profil gibt. Am Gaumen wirkt er klar, geradlinig und straff, mit einer