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das die Stärke des japanischen AUS-10-Stahls mit dem filigranen Spiegel-Tsuchime-Damastmuster kombiniert
Um diesem Handwerk gerecht zu werden
Hauptschmied ist Mitsuo Nagao
Schneiden Sie immer von sich selbst weg
Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche
Petty VG-10 Damast Ebenholz Griff 120mm Water das die Stärke des japanischenEin fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.
