Albericosalami Edelschimmel salersrind Unsere höchste Selektion mit außergewöhnlicher

Unsere höchste Selektion mit außergewöhnlicher Marmorierung und besonders langer Trockenreifung

Warum dieses Steak besonders ist:

Kombination aus Filet & Roastbeef

Das T-Bone vereint zwei der beliebtesten Cuts: kräftiges Rumpsteak auf der einen und zartes Filet auf der anderen Seite des markanten T-Knochens

Das Bauchsteak vom Albweideschwein ist ein echter Klassiker für den Grill

Albericosalami Edelschimmel salersrind Unsere höchste Selektion mit außergewöhnlicherMit grnem Pfeffer handwerklich hergestellt 3 Monate Reifezeit im Naturgewlbe affiniert Die Albericosalami wird ausschlielich aus reiner SH Genetik hergestellt. In der Herstellung kommen ausschlielich Bio Naturgewrze und naturbelassenes Steinsalz zum Einsatz. Die Schimmelreifung sorgt fr eine komplexe Aromatik und Saftigkeit. Die Affinage im Naturgewlbe intensiviert diese zustzlich.