Reisetbauer - Blue Gin 0,7l Weinbergpfirsich Rote Williams liefern intensivere Frucht

Rote Williams liefern intensivere Frucht

Warum der This Rosé Spumante so begeistert

nassen Steinen und reifen Äpfeln

Geprägt von kalkhaltigen Böden

mit seinem Team ein Meisterwerk in die Flasche gezaubert

Reisetbauer - Blue Gin 0,7l Weinbergpfirsich Rote Williams liefern intensivere FruchtDie grte Herausforderung liegt natrlich in der aufwendigen Herstellung. Den Anfang macht die Weizensorte "Mulan", die man in den anliegenden Feldern der Brennerei findet. Mit dem schonenden "Pot Still Verfahren" wird der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40 % Vol. Alkohol verarbeitet. Nach dem zweiten Destillationsverfahren erhlt man dann den lang ersehnten Feinbrand mit 84 % Vol. Alkohol. Bei der Mazeration dem Einweichen der Gewrze werden