Questo Pinot Nero in purezza del Domaine Julien Gerard & Fils nasce nella parte nord di Nuits-Saint-Georges
ottenuto da uve barbera
mantenendo costantemente un’armonia e un equilibrio senza pari
Ecco allora che si procede con vendemmie esclusivamente manuali
accompagna egregiamente antipasti a base di pesce oppure a tempure di fiori di zucca e verdure in genere
isola dei nuraghi bianco igt capichera classico 2024 capichera W36-37-chardo Questo Pinot Nero in purezzaIl colore giallo paglierino sostenuto da brillanti riflessi dorati, mentre il bouquet si apre al naso in maniera ricca e complessa. I sentori sono costituiti da profumi di ginestra, pesca bianca, anice ed erbe aromatiche, come rosmarino e timo. Vivo, avvolgente, pieno e freschissimo: al palato armonico e fruttato, con una persistenza lunga, minerale e sapida. Capichera, vvero i Ragnedda, mostrano cosa vuol dire dedicarsi allagricoltura e al vino. Dai