Einfach genießen - Kochen Schritt für Schritt Vanessan Maas die ihre Brotrezepte aus der

die ihre Brotrezepte aus der Heimat mitbringen: süße mexikanische Brötchen

Jekka McVicar

neun Jahre Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie Südostasiens

sondern es wirklich ausschöpfen wollen

Fenchelgratin für den Herbst

Einfach genießen - Kochen Schritt für Schritt Vanessan Maas die ihre Brotrezepte aus derNigel Slater, seit fast dreiig Jahren Kolumnist des Observer, beschreibt in dieser Neuausgabe seines Klassikers ber 100 Basisrezepte von Tomatensoe bis Schokoladenkuchen mit klaren, sinnlichen Texten. Seine Philosophie: Folge deinem Appetit und lass dich nicht von Rezepten und Kochregeln unter Druck setzen gutes Essen hat fr ihn nur mit dem einfachen Kochen guter Zutaten zu tun. Fr alle, die das Wesentliche eines Rezepts verstehen statt nur befolgen