Rosso di Montalcino DOC imported-from-csv Die Rebzeilen ziehen sich über

Die Rebzeilen ziehen sich über 450 Meter den Hang hinauf

gefüllt im Juli 2020

Ihr Boden ist geprägt von rotem Lehm und Kalkmergel

linear und kalkig zugleich

Der Boden ist geprägt von kristallinen Quarzsanden mit Glimmer sowie einem kühlen Mikroklima

Rosso di Montalcino DOC imported-from-csv Die Rebzeilen ziehen sich überInformation zum Wein Der "Rosso" ist der Understatement Wein der Eichbauers. Ein "Rosso di Montalcino" ausschlielich von Trauben aus Brunello Weinbergen, namentlich mit viel Sorgente, dazu Piaggione und Teatro. Die Ertrge liegen bei rund 40 hl ha. Der Wein wurde in Zementtanks spontan bei bis zu 28 C vergoren und rund 35 Tage auf der Maische belassen. Ausgebaut wurde er in Mittelberger Botti mit 10 hl fr zwei Jahre, danach erfolgte eine