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Handgefertigt mit einem Büffel-Ebenholzgriff
und enthalten überlegene Schärfpartikel
Das Hamokiri wird speziell zum Filetieren von Hamo
glatte und präzise Schnitte
das ein eingetragenes Markenzeichen ist und nur in der Fabrik Nagao Kanekoma in Miki City
Gyuto HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Blue steel #1 Handgefertigt mit einem Büffel-EbenholzgriffDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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