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Der Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein 2022 stammt
welche in kargem Muschelkalkboden wurzeln
Man sollte dem Amphoren-Montepulciano von Francesco ruhig etwas Luft in der Karaffe gönnen
mit feinstem Gerbstoff und trink-animierender Säure
Hier wurzelt der Wein auf einer Mischung aus Sand und Sandstein
Valdemonjas Entre Palabras DO Ribera del Duero 2021 EU-Bio Der Enderle & Moll PinotDie Tempranillo Reben des Valdemonjas Entre Palabras DO Ribera del Duero 2021 stammen aus den Weingrten Tribuna und Platea, die sich nach verschiedenen Himmelsrichtungen ausrichten und zwischen 760 und 780 Hhenmetern gelegen sind. Die Reben wurden im Jahr 1998 gesetzt und im Doppel Kordon als Spalier gezogen. Der Boden ist vielschichtig von Lehm ber Kalk bis hin zu Sand und Ton ist hier viel dabei. Trotz der Lehm Ton Mischung zeigt der Boden gute
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