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Die behutsame Mikrooxidation verleiht ihm Tiefe
Begleitet wird das Spiel von einer animierenden Bitterkeit
Der Riesling wird überwiegend auf den vom Kalk dominierten Böden angebaut und besticht durch sein gehaltvollen
Derselbe Kalk wie an der Côte d'Or
Die zweite Gärung erfolgt traditionell mit Agrafe
Pfaffenwies Riesling 2024 CR Wein-Abo Die behutsame Mikrooxidation verleiht ihmDie Lage liegt in Lorch also am nrdlichsten Zipfel des Rheingaus, dort wo der Fluss sich biegt und der Hunsrckschiefer das Heft bernimmt. Pfaffenwies ist seit dem 13. Jahrhundert dokumentiert, eine Steilhanglage auf bis zu 45 Prozent Neigung zwischen 90 und 160 Metern Hhe. Schiefer, Taunusquarzit, etwas Lss weiter unten. Das ist keine einfache Lage nicht zum Bearbeiten, und nicht zum Verstehen. Was Georg Breuer daraus macht, ist bemerkenswert. Der
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