che si abbina bene a primi piatti di pasta con sughi saporiti di selvaggina o a secondi piatti di carni rosse
“Ribelle” è ideale per chi cerca un vino godibile e slanciato
Dai tannini saporiti chiude con un finale lunghissimo e raffinato
Il prodotto si presenta di colore giallo paglierino con chiari e luminosi accenni dorati
finendo con un ottima persistenza
etna rosso doc 2023 murgo W6-7-wineparis-chateau che si abbina bene aColore rosso rubino. Al naso esprime aromi di frutta rossa e spezie, in particolare pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto elegante, intenso, minerale, di medio corpo, con buon equilibrio tra le componenti fruttate, tanniche e lacidit. E' un vino elegante e minerale, che esprime bene il terroir di lava e sabbie vulcaniche su cui sono coltivati i vigneti. La fermentazione con macerazione sulle bucce, avviene alla temperatura controllata di 28 29 C,