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konzentriert
Der Name „Mimuèt“ („nach meinem Geschmack“) stammt aus dem Ladinischen
würzigen Geschmack
vielschichte Weine mit Charakter
SÄURE - g / l RESTZUCKER - g / l
Blaubugunder "Glen" Kellerei Castelfeder 0,75l Ansitz Waldgries konzentriertDas Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegrndet, der in den Jahren 1937 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele allAdige besuchte und bereits ber eine langjhrige Erfahrung als Oenologe verfgte. Im Jahre 1989 bernahm Sohn Gnther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Sden Sdtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflchen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag
