Tamu – Das vegane Afrikakochbuch: Von Kairo bis Kapstadt Orathay Souksisavanh die die Erbse jenseits vom

die die Erbse jenseits vom Fleischersatz-Hype neu entdecken wollen

Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch

liefert für jeden Tag des Jahres ein Rezept aus deutscher und mediterraner Geschmackswelt: Winter-Caprese mit Blutorange

Die Weinwelt kann ganz schön steif sein – aber nicht mit Willi Schlögl und Curly

Vermicelli-Salat mit Rindfleisch und Zitronengras

Tamu – Das vegane Afrikakochbuch: Von Kairo bis Kapstadt Orathay Souksisavanh die die Erbse jenseits vomJane Nshuti, Autorin und Botschafterin fr pflanzenbasiertes Essen aus Afrika, feiert die Vielfalt afrikanischer Gerichte, die traditionell ganz ohne tierische Produkte auskommen: Amaranth Risotto aus Sdafrika, wrziger Maniok aus Ruanda, Jollof Reis aus Ghana, marokkanische Gemse Tajine. ber 70 vegane Rezepte von Kairo bis Kapstadt, mit Guide zu leicht erhltlichen Zutaten Alternativen. Fr alle, die afrikanische Kche als gelebte vegane Tradition statt