Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Santoku Holen Sie sich die perfekte

Holen Sie sich die perfekte Balance aus Stil und Langlebigkeit

indem es 1 mm tiefe Schnitte im Fleisch macht

Ideal für Techniken wie Julienne

Inschrift: Akimasa Oe(大江 章雅)

Das Deba aus Silberstahl #3 mit Kasumi-Finish und einem Rosenholz-Griff in 150mm ist das perfekte Küchenmesser für angehende Köche

Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 120mm Santoku Holen Sie sich die perfekteDas Funayuki () ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatschlich bersetzt sich Funayuki wrtlich ins Englische als "an Bord gehen". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroe Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Frher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurck im Hafen), weshalb das