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etwa Perlhuhn mit Pilzen
Auch Wildgeflügel und reifer Käse harmonieren hervorragend mit seinen komplexen Aromen
Das gibt dem Wein jene würzige
die den 2019 noch sehr jugendlichen Charakter schön zusammenhält
Mais und Gemüse sowie freilaufende Schweine
2022 Viré Clessé Vieilles Vignes, Meurgey-Croses Pichon Baron etwa Perlhuhn mit PilzenDer 2022 Vir Cless Vieilles Vignes von Meurgey Croses ist ein erlesener Chardonnay aus der renommierten Region Bourgogne, genauer gesagt aus dem sdlichsten Teil der Vir Cless Appellation. Dieser Wein besticht durch seine reiche Fruchtausprgung und seine elegante Surestruktur, die ihn sowohl vielseitig als auch anspruchsvoll macht. Die 65 Jahre alten Reben, von denen dieser Wein stammt, verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexitt und Tiefe.
