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Olfatto intenso
L'Amarone della Valpolicella DOC “Pietro Junior” di Pietro Zardini nasce da uve corvina
"Amphore" di Fontaine Goby non è
ribes e melone bianco
Perfetto con il petto di pollo alla curcuma
alto adige sauvignon doc cosmas 2025 kornell Natale_intenditore Olfatto intensoSi svela nel calice con un colore giallo paglierino vivo e vivace, contraddistinto da riflessi che tendono al verdastro. Molto aromatico il naso, dove luva spina a manifestarsi in prima battuta, impreziosita da tocchi di frutta matura e salvia. Al palato ha un corpo snello e scorrevole, con un sorso caratterizzato da un gusto secco, che si sviluppa su una trama minerale e acida; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto amarognolo.
