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und setzt auf strengste Ertragsbegrenzung
Mittel bis voll am Gaumen mit einer grundsoliden Fruchtstruktur
Nach der selektiven Lese erfolgt die Vinifikation mit dem Ziel
Ein langes Hefelager vor dem Degorgieren sorgt für die besonders feine Perlage
8–15+ Jahre
El Enemigo, Malbec 2022 Oestermann Family Wines und setzt auf strengste ErtragsbegrenzungEl Enemigo Malbec 2022 ist ein kraftvoller, zugleich berraschend eleganter Rotwein aus dem Herzen Mendozas. Er verbindet dunkle Frucht, feine Wrze und eine dezente Vanillenote mit der Przision und Tiefe, fr die das Projekt El Enemigo steht. Hinter dem Wein steckt die Handschrift der Catena Familie ein Name, der die moderne Spitzenqualitt des argentinischen Weinbaus mageblich mitgeprgt hat. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Malbec in einem
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