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Daher gab es Möglichkeiten für „Vendange Tardive“ und „Selection des Grains Nobles“ mit hoher Fruchtkonzentration und schönem Säuregleichgewicht
Ein Meursault
aber die gesamte Vegetationsperiode lag am Ende sehr nahe an der 100-Tage-Norm
Er reift 11 Monate in französischer Eiche
Die Feldarbeit erfolgt nach ökologischem Denken und das Weingut wurde mehrfach mit der Auszeichnung „umweltfreundlich“ ausgezeichnet
A. H. Riise Port cask finish Domaine Chavy-Chouet Daher gab es Möglichkeiten fürA. H. Riise Port cask finish
