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Erst dann ist der Sylvaner bereit in seinem strohgelben Kleid mit grünlichen Reflexen ins Glas zu fließen
mit einer frischen Säure und einem harmonischen
offenbart der „Prestige“ seine Fülle und seine Eleganz und geht mit dem
Mineralität und eine aufregend würzige Pfeffernote
Heu und kandierte Zitrusfrüchte gipfeln in einer mandelherben Schlussnote
Passito "Canthus" 2024 ak-155578 Erst dann ist der SylvanerEiner erlesenen Rebe entspringt eine ebenso auergewhnlicher Wein: Der Passito Canthus der Kellerei Schreckbichl. Die Petit Manseng Trauben werden erst kurz vor Winteranbruch gewimmt, sodass ein fortgeschrittener Reifegrad und eine hohe Konzentration der Aroma und Extraktstoffe garantiert ist. Nach einer besonders schonenden Pressung, durchluft der Most eine monatelange Grung. Der Canthus fllt das Glas mit einem leuchtenden Goldgelb, das Dfte
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