chablis les lys 1er cru 2023 bernard defaix W20-21champ3card ma è soprattutto caratterizzato dalla

ma è soprattutto caratterizzato dalla tipica e piacevole acidità del varietale

capace di regalare emozioni per molto tempo

Rubino brillante

Buono con il toma di Vercelli

Nei successivi 3 – 4 anni il vino prosegue il suo affinamento “sui lieviti” con “batonnage”

chablis les lys 1er cru 2023 bernard defaix W20-21champ3card ma è soprattutto caratterizzato dallaPiacevole color giallo paglierino. Aromi avvolgenti leggermente erbacei, poi limone verde e nota minerale. Palato vivace, fresco e ben definito con un finale fine e piacevolmente lungo. Les Lys il nome di questo vigneto classificato Premier Cru con alcune vigne piantate da Bernard negli anni 60. Leleganza e la finezza che avvolgono il palato sono frutto di basse rese e una attenta vinificazione: principalmente in acciaio per preservare la schiettezza