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verfasste dieses erste reine Maultaschen-Kochbuch
die die Mittagspause zur besten Mahlzeit des Tages machen wollen
Knoblauch*
Michael Solomonov und Alex Raij
Fotografiert von William Meppem
Brot & Gebäck selber backen Katia Casprini verfasste dieses erste reine Maultaschen-KochbuchJohanna Sederl hat aus langjhriger Praxis Rezepte fr weizenfreies, teils glutenfreies und hefefreies Brot und Gebck bei KochKontor zusammengetragen: Dinkel, Kamut, Roggen und andere Getreidesorten treffen auf Sauerteig, Natron, Weinsteinbackpulver oder Backferment als Triebmittel statt Hefe. Fr alle, die Hefe oder Weizen nicht vertragen und trotzdem nicht auf frisches Brot verzichten wollen.
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