Ausone 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2009 Domaine Ballot-Millot zu Rehrücken mit Wacholdersauce oder

zu Rehrücken mit Wacholdersauce oder zu geschmorter Rinderbacke mit Jus

Er kann es mit den bereits legendären 2002

wenn es um tiefgründige

Zunächst hatten sie nicht die Absicht

oft schon im Weinberg und erneut im Keller

Ausone 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2009 Domaine Ballot-Millot zu Rehrücken mit Wacholdersauce oderAusone Cabernet Franc und Merlot aus Saint milion 2009 verbindet Tiefe, Przision und kalkgeprgte Frische zu einem groen Bordeaux mit Ruhe. ber den Wein Der Ausone 2009 stammt aus Saint milion, wo Kalkstein und Lehm die Grundlage fr eine sehr przise, khle Aromatik bilden. Gerade bei Cabernet Franc und Merlot kann dieser Boden ihre Spannung und ihre feinen Konturen besonders gut herausarbeiten. Der Jahrgang 2009 brachte in Bordeaux reife, konzentrierte