Francesco Cirelli Pecorino Colline Pescaresi IGT 2024 demeter Der Le Barroux Syrah von

Der Le Barroux Syrah von Philippe Gimel passt sehr gut zu Thunfisch in Tomaten-Oliven-Soße oder zu gegrilltem Schweinebauch nach koreanischer Art

Der Herbert Zillinger KALKVOGEL Grüner Veltliner zeigt sich in einem brillanten Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen im Glas

Die Säure ist reif und nicht spitz und der Nachhall würzig und appetitanregend

Trotz der exponierten Lage wird der Kieselberg durch den Mittelgebirgszug der Haardt geschützt

Am Gaumen hat er eine filigrane Säure und einen Nachhall mit Noten von süßen Mandeln

Francesco Cirelli Pecorino Colline Pescaresi IGT 2024 demeter Der Le Barroux Syrah vonDie Trauben fr den Cirelli Pecorino Colline Pescaresi IGT 2024 stammen aus organisch bewirtschafteten Lagen rund um Pescara. Nach der Lese wurden die Trauben gepresst und mit wilden Hefen spontan vergoren. Grung und Ausbau fanden im Stahltank statt. Der Pecorino von Francesco Cirelli zeigt sich in einem leuchtenden Honiggelb im Glas. Er duftet nach vollreifem Kernobst, ungersteten Nssen und Zitronenschale. Am Gaumen hat er eine frische Sure und einen