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Ein edelherbes
Kamille bis hin zu Rosen- und Buchweizenblüten und euch wie ein Murmeltier
was die Knackigkeit und natürliche Intensität optimal verstärkt
Am Gaumen treten würzig- florale Aromen und ein Hauch von Holz in den Vordergrund
auch leichte Vorspeisen
Sauvignon "Garnellen" Bio 2019 ak-ZA.G148 Ein edelherbesDer Sauvignon "Garnellen" vom Bioweingut Trpfltalhof in Kaltern ist ein Passionsprojekt mit ganzheitlichem Ansatz. Die Beeren werden spt gelesen und in Tonamphoren spontanvergoren. Intensives Goldgelb mit einem Bukett aus reifen gelben Frchten, Aprikose, reife Quitte und Birne, gefolgt von weiem Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen enorm stoffig mit berraschend griffigem Tannin, das fast an Rotwein erinnert. Zugleich trocken, leicht und frisch mit tollem
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