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è da provare insieme alla pasta con gli asparagi di bosco
da uve chardonnay e pinot nero raccolte a fine agosto/inizi di settembre
La famiglia Negrel
Antipasti di crostacei
Palato fresco e fruttato
primitivo di manduria doc villa santera 2023 leone de castris W16-17-sconto35 è da provare insieme allaNel bicchiere ha un colore violaceo molto scuro e profondo. Il naso profuma di aromi dolci, che richiamano la frutta matura, in particolare prugna e ciliegie, vaniglia e zenzero; in sottofondo subentrano poi note mediterranee. Al palato caldo, setoso, con un tannino finemente lavorato e molto avvolgente. Chiude con un finale mediamente persistente. Una delle pi importanti e pregiate denominazioni di tutta la Puglia, il Primitivo di Manduria DOC, trova
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