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BEURTEILUNG: leichte Bitternote harmonisch
SERVIEREMPFEHUNG: Gerichte mit Fisch und Geflügel
BEURTEILUNG: Feines Williams-Birnen-Aroma
ursprüngliche Landschaft
Am Gaumen hat der Wein die perfekte Struktur
Castel Firmian Teroldego Rotaliano Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Fontanafredda BEURTEILUNG: leichte Bitternote harmonischSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas prsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Braunrot. In
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