2016 Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa Gran Reserva Domaine du Petit Clocher wo die Böden aus Lehm

wo die Böden aus Lehm und Kies dem Wein seine charakteristische Tiefe und Textur verleihen

füllte den Wein in den 1970er Jahren selbst ab und exportierte ihn später

leicht tannische Stil sehr gut

serviert dazu Lammkeule mit Kräutern oder Entenbrust mit sämiger Jus

Solche Böden geben der Rebsorte Syrah oft Spannung

2016 Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa Gran Reserva Domaine du Petit Clocher wo die Böden aus LehmWeinbereitung: 24 Monate Ausbau in Eichenfssern (franzsisch und amerikanisch) und 36 Monate Flaschenreifung vor der Vermarktung. Der Gran Reserva wird nur in Qualittsjahrgngen vinifiziert und ist eine Auswahl der alten Weinberge. In Geruch und Geschmack erhalten wir einen Wein, der aufblht, wenn er im Glas Luft bekommt. Frische rote Fruchtsorte, Kriek, Kirsche, Pflaume, untersttzt von einem fein wrzigen Bouquet mit einer leicht sen Note. Der erste