Der 2022 Château La Conseillante ist ein idealer Begleiter zu feinen Fleischgerichten wie Lammkarree mit Kräuterkruste
Polenta mit Pilzragout oder herzhaften Antipasti mit luftgetrocknetem Schinken und gereiftem Pecorino
unterlegt von einer rauchigen Mineralität
sondern als Teil einer langfristigen Qualitätsphilosophie versteht
Die Cuvée aus 60 % Pinot Bianco
2023 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin Hourglass Der 2022 Château La ConseillanteDer 2023 Puligny Montrachet Le Trzin von Antoine Jobard ist ein Burgunder fr Kenner: przise, mineralisch und mit der feinen Noblesse, die man von den besten Lagen Pulignys erwartet. Le Trzin liegt hoch ber dem Dorf daraus entsteht ein Wein mit beeindruckender Frische, Klarheit und Spannung, selbst in einem warmen Jahrgang wie 2023. Jobards Stil ist klassisch, zurckhaltend und terroirbetont: kein lautes Holz, keine Opulenz, sondern Tiefe, Lnge und