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Pflaumen und Rosinen verschmelzen mit nussigen und würzigen Aromen

Für den Windspiel Premium Dry Gin werden die ausgewählten Botanicals für mehrere Wochen in den Kartoffelbrand eingelegt

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der sich schnell einer großen Beliebtheit erfreute

Vinifikation

ZAHN Spätburgunder Holzfass Kaatschener Dachsberg trocken 0,75 reduziert Pflaumen und Rosinen verschmelzen mitKaatschener Dachsberg, Lagenwein trocken Beschreibung: Helles klares Kirschrot. In der Nase ein Duft von Erdbeeren, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen samtig und weich. Vinifikation Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Im groen Holzfass gereift. Das Holzfass wurde vom Bttchermeister Romberg aus Robach (Saale Unstrut) gefertigt. Die fr dieses Fass verwendeten Eichen stammen aus dem Ziegelrodaer Forst (Saale Unstrut). Begleitempfehlung Toller