arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788 W4445_generica+single In bocca è di medio

In bocca è di medio corpo

Da provare in particolare con un classico come la creme brulée

con interessanti note di frutta tropicale

Se a tutto ciò

con una sfumatura minerale a completare il quadro in sottofondo

arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788 W4445_generica+single In bocca è di medioGiallo dorato. Si distinguono al naso note di frutta esotica, tocchi agrumati di cedro, note minerali e iodate; al sorso intenso, fresco, sapido, persistente, con echi di pietra focaia. Prodotto dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand in Jura, il Savagnin ottenuto da uve provenienti da vigne di circa 40 anni, poste su terreni marnosi e calcarei. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina per circa 3 anni in botti scolme; il